Ingrediente: Pentru halvita: Faina din seminte de dovleac – 50 g Unt de 82% – 30 g Zahar pudra – 25 g Vanilie – ¼ dintr-o pastaie Mod de preparare: Intr-un robot de bucatarie...
Ingrediente: Pentru chiftea: Pastrav afumat dezosat – 40 g Miez de paine cu maia – 15 g Sare – 1 varf de cutit Piper negru macinat – un varf de cutit Zeama de lamaie – 2 ml Faina d...
Ingrediente: Pentru aluatul de isler: Faina de in – 50 g Faina de dovleac – 35 g Faina de canepa – 15 g Unt – 60 g Ulei de nuca – 15 ml Sare – 1 varf de cutit Mod de preparare: Vom...
Speli bine de pământ nişte cartofi. Româneşti – albi sau roşii, de care ai la îndemână. Dacă proviziile şi gusturile îţi permit, spală şi-un cartof dulce ori o sfeclă. Dă totul pri...
Şi sunt atâââât de multe reţete!… Uite-o, de exemplu, pe asta cu făină proteică de cânepă. O faci acasă rapid şi simplu din: fulgi fini de ovăz, untul tău vegetal preferat, o...
Îți trebuie vinete. Cel mai bine unele coapte pe plită ori pe cărbuni, ca să se impregneze de gust de fum ca de-un văl de mister. Le mărunțești bine împreună cu o porție zdravănă d...
Perpelești în tigaie niște miez de nucă. Preferabil cu un strop de ulei și-o ciupitură de zahăr, ca să se caramelizeze ușor. Sigur ai nucă rămasă de la avântul prăjituresc de Crăci...