Posts Tagged: baba ganoush

Baba ganoush cu ulei din semințe de dovleac. Sau cum să dai vinetelor gust de călătorie culinară în Orient‌

Îți trebuie vinete. Cel mai bine unele coapte pe plită ori pe cărbuni, ca să se impregneze de gust de fum ca de-un văl de mister. Le mărunțești bine împreună cu o porție zdravănă d...